(tercihinize bağlı olarak hindistan cevizi sütü veya badem sütü kullanabilirsiniz.)                                                                                               3-4 yemek kaşığı yoğurt
                                                                    5-6 adet çilek
                                                                     1 adet muz
                                                            1 yemek kaşığı bal

Tüm malzemeleri blender kabına alıp homojen bir kıvam alana kadar çekiyoruz. Daha sonra afiyetle içiyoruz. İsterseniz daha doyurucu olması için içerisine yulaf ve chia tohumu koyabilirsiniz. Bu tarifi istediğiniz meyve veya sebzelerle zenginleştirerek yapabilirsiniz.


Günde sadece tek bir öğününüzü smoothie ile yaparak daha sağlıklı ve dengeli beslenebilirsiniz. Ancak unutmamak gerekir ki her şeyde olduğu gibi bununda azı karar, çoğu zarar... O yüzden dikkatli tüketmeye özen gösterin.


Okuduğunuz için teşekkür ederim. Sevgiyle kalın...

Merhaba!

Gün içerisinde ne kadar su tüketiyorsunuz? Doktorlar genelde bir yetişkinin gün içerisinde 2,5-3 litre su tüketmesini öneriyorlar.

Ancak çoğumuzun genel sorunu gün içerisinde su içmek pek aklımıza gelmiyor. Aslında vücudumuza ihtiyacı olan suyu verdiğimizde bunun bir çok faydasını görürüz.







Su içmenin faydaları:

• Cildi güzelleştirir
• Vücut ısısını ayarlar
• Vücutta biriken zararlı maddeleri dışarıya atılmasını sağlar
• Hücrelere besin ve oksijen taşır
• Eklemlere destek sağlar
• Kabızlığı engeller
• Bazı toksinleri atarak böbrek ve karaciğerdeki yükü azaltır
• Vitaminler, mineraller ve diğer besinlerin çözülmesine yardımcı olur

• Yediğimiz gıdaların çözünerek sindirilmesini ve emilmesini sağlar.
• Vücut ısısını ayarlar. Özellikle sıcak havalarda vücutta terleme ve buharlaşmayı sağlayarak, vücudun serinlemesini etkiler.
• Atık maddelerin vücuttan dışarı atılmasını sağlar.
• Hücrelerin ihtiyaç duyduğu maddeleri hücreye taşır.
• Hücrelerin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için ihtiyacı olan katı maddelerin çözülmesine yardımcı olur.
• Kan dolaşımını sağlar.
• Beyin, omurilik ve buna benzer organları dış etkenlerden korur.
• Besinleri ve hormonları vücutta ihtiyaç duyduğu yerlere taşıma görevine sahiptir.
• Vücudun ısı dengesini ayarlar.
• Yeterince su içilmesi vücutta metabolizmanın düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
• Açlık hissini azaltmaya yardımcıdır.
• Zayıflama sırasında oluşan enerji açığı nedeniyle ve yağların yanması sonucunda oluşan atık maddelerin vücuttan atılmasında rol oynar.
• Cildin sağlıklı ve esnek olmasını sağlar.

Peki daha fazla su tüketmek için neler yapmalıyız?

Kendinize bir cam şişe alın. Suyunuza çeşitli meyveler,nane,limon vs. ekleyerek suyunuzu tatlandırın. Hazırladığınız bu suyu evde,işte,okulda neredeyseniz gözünüzün önünde bulundurun. Cam şişe içerisinde ki meyvelerin renk uyumu sizin su içme isteğinizi arttıracak.




Yaz ayındayız ve canınız buz gibi bir içecek istedi. Hemen sağlıksız yada bol kalorili içeceklere sarılmayın. 1 adet limon yada bir adet portakalın suyunu sıkıp şişenize dökün. Geri kalanını su ile doldurup afıyetle için. Portakalı yaz aylarında bulmak zor olduğu için kışın bir kaç portakalı buzluğa atıp dondurun. Yazın 1 adet portakalı buzluktan çıkarıp 10 dakika kadar bekletin.Hafif çözdürdükten sonra bir miktar su ile rondodan geçirin. Şişenizi dolduracak kadar suya rondodan geçirdiğiniz portakalı döküp biraz karıştın ve ardından süzün. İşte bu kadar basit bir işlemden sonra az ayında hem soğuk ve lezzetli hemde günlük içeceğiniz su miktarına ekleyebileceğiniz bir içeceğiniz oldu!




Kendinize fotoğrafta ki gibi bir kavanoz ve renkli pipetler alıp su içmeyi daha eğlenceli hale getirerek su içme isteğinizi arttırabilirsiniz.

Yakında diyetinizi bozmadan,sağlıkla tüketebileceğiniz birkaç içecek tarifi ekleyeceğim.

Okuduğunuz için teşekkür ederim. Sevgiyle kalın....




                                                       

                                                                    Merhaba!

Sağlıklı beslenme adına araştırmalarım ve tarif denemelerim devam ediyor. Bugün sizleri Oopsie ekmek ile tanıştıracağım. Bu tarif  'Ekmek yemezsem doymuyorum ama sağlıklı beslenme/ kilo vermek  için yemek istemiyorum' culara gelsin.

Oopsie ekmek bir rivayete göre bu tarifi yapan kişinin ekmek malzemesine un koymayı unuttuğunu pişirince fark etmiş ve verdiği 'Oops' tepkisinden sonra olmuş sana Oopsie ekmeği...



                                                                    Malzemeler:
                                                                    3 adet yumurta
                                                                      100 gr labne
                                                                      Çok az tuz
                                                            1 çay kaşığı kabartma tozu

Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırıyoruz. Yumurtaların akına 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyip,  mikser ile beyaz bir köpük olana kadar çırpıyoruz. Sarıların üzerine labne ve tuzu ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaların aklarıyla hazırlamış olduğumuz karışımı diğer karışıma tahta bir kaşıkla karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz. Fazla karıştırmamaya özen gösterin yoksa sönebilir. yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye küçük bir kase boyutunda döküp önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15-20 dk pişmeye bırakın.


Bu ekmeğin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz, lezzetli sandviçler hazırlayabilirsiniz, tost yapabilirsiniz, hamburger ekmeği olarak kullanabilirsiniz, hazırlarken üzerine peynir,domates,biber koyarak poğaça gibi tüketebilirsiniz. Yani bu ekmeği istediğiniz gibi tüketebilirsiniz ancak içerisinde nasılsa un yok diye abartıya kaçmayın yeter...

Okuduğunuz için teşekkür ederim. Sevgiyle kalın...

Bir süredir ne yazık ki kilo problemim var. Yapı itibari ile pek diyet yapabilen bir insan değilim ne yazık ki...  Diyet yapamamamın en büyük sorunlarından biri tatlıya asla karşı koyamıyor olmam ve canımın sürekli tatlı bir şeyler istemesi.

Bu yüzden artık sağlıklı atıştırmalıklar keşfederek yavaş yavaş diyete başlayacağım. İlk adımı tatlı ihtiyacımızı giderecek bir tarif ile başlıyorum.





Ana malzememiz elbette 'chia tohumu'. Son zamanlarda oldukça popüler olan chia tohumu antioksidan,doğal omega 3,lif,mineral,demir ve protein deposu... Ayrıca tokluk hissi verdiği için diyet listelerinin vazgeçilmezi...

Chia tohumunu organik marketlerden,aktarlardan yada organik gıda satan sitelerden alabilirsiniz.
                                                      

                                                       Gerekli olan malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi sütü, badem sütü veya yarım yağlı normal süt
1 tepeleme yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı kırılmış ceviz,fındık, badem hangisini kullanırsanız sizin tercihinize kalmış.
1 avuç mevsim meyvesi

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın. Daha sonra buzdolabında en az 4-5 saat bekletin. Eğer bir gece öncesinden hazırlarsanız tam kıvamını alacak ve daha lezzetli olacak. Üzerini isterseniz meyveler ile süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.






Ayrıca canınız meyveli yerine çikolatalı isterse mevcut tarife bir 1,5 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı bal ekleyerek kakaolu puding hazırlayabilirsiniz.


Okuduğunuz için teşekkürler. Sevgiyle kalın...